Египетский базар (Mısır Çarşısı), история и современность

Мысыр Чаршысы, Ерипетскй рынок, второй по величине в Стамбуле после Гранд Базара, хотя и сильно уступает ему в масштабах. Здание представляет собой две сводчатые галереи, расположенные под прямым углом друг к другу.

Рынок входит в комплекс Новой мечети (Yeni Cami), который начали строить по приказу Сафие-султан, матери Мехмеда III, которая фактически руководила государством. Торговые площади при мечетях имели вполне прагматичное назначение - доход от аренды лавок шел на содержание мечети, а так же медресе и больницы.

Строительство началось в 1597 году под руководством зодчего Мустафы Ага. Строительство, однако уже в 1603 было приостановлено, так как после смерти Мехмеда III Сафие-султан была отстранена от власти.

Во второй половине 17 века проект решила возродить и профинансировать другая влиятельная женщина - Турхан-султан, мать султана Мехмеда IV. Работы возобновились в конце 1660 года, официальное торжественное открытие мечети состоялось 30 октября 1665 года, но рынок был открыт на год раньше.

Первоначально, по аналогии с мечетью, его стали называть Новый базар (Yeni Çarşı). Нынешнее широко известное название объясняется просто: рынок строился на средства от налогов и пошлин, которые платили торговцы, прибывавшие с товарами из Египта. Их корабли разгружались пристани Эминёню и товары шли прямиком на Новый рынок. Из Египта везли пряности, специи, благовония, лекарственные травы, этот ассортимент сохранился и до наших дней, потому существует ещё одно название - Рынок пряностей.

Из-за того, что на рынке торговали легковоспламеняющимися товарами (маслами, сухими травами, хлопком), а освещение долгое время оставалось факельным или масляным, избежать пожаров было трудно. Первая серьезная катастрофа произошла всего через 24 года после официального открытия комплекса. В результате пожара в однм из прилегающих зданий выгорели деревянные постройки вокруг рынка и небольшая часть лавок, но в целом здание почти не пострадало.

Однако спустя три года последствия были намного хуже - в январе 1691 года пожар начался внутри рынка, огонь бушевал два дня и полностью уничтожил здание. После этого рынок пришлось отстраивать заново.

Пожар 1940 года стал вторым крупнейшим бедствием в истории Египетского базара. Огонь нанёс колоссальный ущерб, здание нуждалось в полной реконструкции.

Восстановлением объекта занялся муниципалитет Стамбула, работы заняли на три года. В ходе этой реконструкции базар радикально изменил внешний вид, навсегда потеряв значительную часть оригинальных архитектурных деталей османской эпохи.

Чтобы избежать в дальнейшем подобных инцидентов и затруднить распространение огня, власти изменили внутреннюю планировку. Исторически каждая лавка состояла из торговой части с деревянными прилавками и стеллажами и складские помещения, отделённые от торговой зоны деревяннй стеной. Между лавками также были деревянные стены.

При реконструкции все перегородки снесли, а складские площади, которые были главным источником пожарной опсности, отдали под лавки. Также рынок отделили от комплекса Новой мечети широкой дорогой.

Сегодня здесь работают более 110 магазинов, где продают знаменитые восточные специи, чай, кофе, сладости, сухофрукты, орехи, сыры и бастурму. Кроме того, здесь можно найти традиционную медную и серебраную посуду, и конечно же, сувениры.

Продавцы активно зазывают и дают попробовать товар. Цены на большинство товаров фиксированные, и здесь не принято торговаться, хотя это чисто туристический объект - местные жители закупаются с открытых лотков в прилегающих улицах, где значительно дешевле.

Рынок открыт ежедневно с 08:00 до 19:30, но лавки имеют свой график. По воскресеньям они открывается чуть позже, около 09:00–10:00. Базар не работет только в дни главных религиозных праздников, Рамазан и Курбан-Байрам, а также в День Республики 29 октября.