Музей марципанов в Сентендре

Из полутора десятков музеев маленького городка Сентендре этот Музей марципанов Сабо и Самоса (Szabó-Szamos Музей марципанов) наверное самый известный и популярный.

Основатель музея Карой Сабо (Károly Szabó) родился в Венгрии 10 декабря 1926 года, но искусство изготовления марципана освоил в Бейруте, куда он перебрался в конце второй мировой войны. В 1960 году он вернулся в Европу и обосновался в австрийском городке Пухберг, где открыл кондитерскую. Однажды ему пришло в голову сделать из марципана фигурки персонажей популярных мультфильмов, которые сразу же стали популярны у детворы. Со временем Сабо начал экспериментировать с изготовлением самых разных предметов - от архитектурных шедевров до бытовых сценок, в результате получались композиции весом по 10-15 килограмм и более. К 80м годам Сабо был известным в Австрии кондитером, имел собственную марципановую фабрику и туристический пансионат, а в 1985 году открыл первый музей маципановых изделий. После падения коммунистического режима Сабо вернулся на родину, где совместно с известным венгерским шоколадным мастером Матьяшем Самосом (Mátyás Szamos) основал несколько кондитерских, а в 1994 году открыл двери музей марципана в Сентенре. В 21 веке подобные музеи появились в Пече и Будапеште, но только музей в Сентенре содержит уникальные экспонаты, выполненные руками знаменитого мастера. Старый кондитер умер в 2009 году, но дело его живет - при музее работает небольшое производство, где марципановые изделия делаются вручную по традиционной технологии, которые могут отведать посетители.

Первый же экспонат поражает воображение: На этот огромный торт ушло 15 кг сахара, 15 кг шоколада и 20 кг муки. Для связующего было использовано почти тысяча яиц.

Королевская карета весом 30 кг. На изготовление тончайшего декора было затрачено 80 часов.

Макет здания венгерского Парламента, выполненный с мельчайшими подробностями. Вес 60 кг, кондитеры трудились над ним 4 месяца.

Целый раздел посвящён истории Венгрии, здесь представлены бюсты государственных деятелей разных эпох.

Коллекция кактусов.

Милые щенки со своей мамой в корзинке.

Фигура короля поп-музыки Майкла Джексона в натуральную величину изготовлена в 1994 году, ее вес 64 килограмма.

Музей находится на улице Dumtsa Jenő, дом 12 (на карте), работает ежедневно с 9:00 до 19:00, зимой и в выходные дни с 10 до 18. Стоимость билета около $2.