Скульптура 'Петух Фацера', Хельсинки
В Клууви, на улице Клуувикату (Kluuvikatu), есть оригинальный памятник, который среди жителей Хельсинки получил название "Петух Фацера" (Fazerin kukko). Памятник был открыт в 1991 году к столетию основания кондитерской компании FAZER & Co.
Карл Отто Фацер (1866-1932), сын скорняка швейцарского происхождения, родился в Хельсигфорсе и начал свою карьеру в качестве подмастерья в кондитерской Г.Беррина в Санкт-Перебурге. Трудолюбивый юноша проявлял большой интерес професии и добился определённых успехов, видя это, хозяин посоветовал ему продолжить учёбу и выдал отличные рекомендаии. Молодой Фацер отправился на учёбу в Берлин, после которой продолжил постигать тонкости ремесла в лучших кондитерских Парижа. Вернувшись в Финляндию, он поселился в отцовском доме на Глогатан (ныне Клуувикату), взял кредит и арендовал в соседнем доме помещение, где 17 сентября 1891 года открыл "Русско-французскую кондитерскую". Кафе пользовалось успехом, со временем Фацер открыл целую сеть кондитерских в разных районах города, а в 1897 году основал в Пунавори первую в Финляндии фабрику по производству сладостей. Бизнес расширялся, продукция Фацера стала известна в Европе, в двадцатых годах газеты называли его одним из самых известных за границей финнов.
Хотя монумент отдалённо напоминает на петуха, за что и получил свое название, скульптор Бьорн Векстрём (Björn Weckström) имел в виду совсем другое. Скульптура изображает позвонок лосиного скелета, к которому автор приделал крылья и голову. По словам самого скульптора, идея пришла ему в голову в Аландских лесах, когда он увидел останки этого животного. Карл Фацер был страстным охотником, участвовал в соревнованиях по стрельбе, был членом финской команды на Олимпийских играх 1912 года в Стокгольме. Зная, что охота на лосей была любимым занятием Карла Фацера, Векстрём придал памятнику такую оригинальную форму. Монумент установлен на месте, где была открыта первая кондитерская Фацера. Кафе FAZER продолжает работать и в наши дни, там Вы можете отведать знаменитых сладостей.
